백종원의 지적도 마냥 좋은 골목식당 사장님.jpg

쉬하면똥나옴2018.07.31 08:15
학교에도 우등생이 있고 좀 부족한 학생들이 있죠. 요식업이라고 다를까요? 부족한 학생이 자신보다 뛰어난 스승에게 배우고 스스로의 능력을 기르는 중이라고 생각하면 되죠. 우등생이 되기위해서용
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스쳐가는바람2018.07.31 08:45
님은 신입사원때 업무파악 다 안됐으니 월급받지마세요
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네모함정2018.07.31 08:58
누군가에게는 맛있어서 차린 가게 인데. 모두의 입맛을 다 맞출 수 없는거죠. 대중적인 입맛이 맛집이라고 하는 거고요. 그걸 못 맞추면 망하는 겁니다. 대중적인 맛집인데도 어떤 사람에게는 별로인 가게도 있는거고요.
재능도 마찬가지 이거든요. 난 이 가수 정말 좋은데. 왜 안 뜨는지 모르겠어. 그러면 그 가수는 노래해야 하지 말아야 할까요? 임창정처럼 나중에 뜰 수도 있는데? 백종원도 몇번 망하고 시행착오를 거치면서 지금의 능력자가 되었는데?
홍석천이 메뉴 개발과 운영만 하다가 해외에서 푸드트럭 하면서 시행착오 겪는거 보니까 엉망 진창이더군요. 현지에서 그다지 평가가 좋지 않는 메뉴도 있었습니다. 내부에서는 엄선하고 평가도 좋았는데 말이죠.
가게 차릴때는 다들 맛있고 괜찮다고 자기돈 수천 들여서 차리는 겁니다. 누구나 안 될 꺼 같다고 사업하는 사람은 없어요. 대중성이 떨어질 뿐...
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오도도동통18.07.31 07:58
잘 됐으면 좋겠당
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밀가루입니다18.07.31 07:58
돈까스 사장님 보다가
김밥집 사장님 보니
힐링ㅋㅋㅋㅋㅋ
이번에는 항암이 많아ㅋㅋㅋ
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마렝고18.07.31 07:58
폐업도 네! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃기당
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1203곰총각18.07.31 07:58
폐업하라고 하면
네!

저분 대단하다 ㄷㄷ
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드립프트018.07.31 08:01
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
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원본보기저렇게 지적할게 많은 음식솜씨로 왜 식당을 하는건가... 아직도 할거 없으면 장사나하지 하는 사람이 있는건가. 소비자는 무슨 죄인가
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ㅎㅎㅎㄷ18.07.31 08:04
에바하지 마
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아아아아아아아아아아아아아18.08.01 01:23
수준 보이네요..
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쉬하면똥나옴18.07.31 08:15
학교에도 우등생이 있고 좀 부족한 학생들이 있죠. 요식업이라고 다를까요? 부족한 학생이 자신보다 뛰어난 스승에게 배우고 스스로의 능력을 기르는 중이라고 생각하면 되죠. 우등생이 되기위해서용
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드립프트018.07.31 08:27
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
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원본보기그걸 왜 차려놓고 배우냐는 거죠. 미리미리 준비하고 배우면 안되나요
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깗딻빮굹륉18.07.31 08:34
백종원님도 스스로는 아직 배울게 많다 생각하실껄요?
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드립프트018.07.31 08:40
그래도 본인이 하려는 음식의 기본은 갖춰있을걸요
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퇴근시간엔퇴근좀해라[수정] 08-10 08:27 18.08.10 08:25
자신보다 더 뛰어난 사람이니까 배우는거지 ㅋㅋ

님이 가르쳐주면 듣지도 않아요

지적질도 백종원이 하니까 지적질이지ㅋㅋ 님이 가서 지적할수나 있겠습니까
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난지금몹시화가나있어18.07.31 08:36
이분은 태어나기전에 기저귀차는법 익히시고 태어나신듯
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드립프트018.07.31 08:42
기저귀차는 법을 배우기위해 남 밑에 들어가서 식당일과 음식을 배우는 사람들이 더 많습니다
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혹시몰라경고하는데나지금위험해[수정] 07-31 10:00 18.07.31 09:59
아니 댓글을 이해하고 쓰는거에요? 아님 그냥 나오는데로 생각없이 글을 쓰는거에요??

저분 말대로 하면 처음이니 배울려는 자세가 있다는 건데 그걸 뭔 기저귀 차는법을 남밑에 들어가서 배운다고합니까. 진짜 막혀있네
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매력의 일격18.07.31 19:35
저 사장이 가게 차리기 전에 얼마나 준비했는지는 모르니까 섣불리 말할순 없지만, 별개로 떼어놓고 보면 가게를 먼저 차려놓고 배우겠다! 라는 마인드는 좀 안일한거 아님?
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띠빠18.08.01 01:34
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곰한이18.07.31 09:47
틀린말은 아니죠. 어차피 성업과 폐업의 책임은 본인이 지는 것이니 그만큼의 노력과 수고의 과정을 얼마나 했는가는 미리했는가에도 달려있죠. 가게를 일단 차려보고 어느정도 무난히 해서 운영을 하면 돈을 벌겠지란 안일한 생각은 소비자에게도 좋은것은 아니고..
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닉네임018.07.31 13:54
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그거말고새끼야18.08.02 23:21
이 넓은 대한민국 땅에 당신과 통성명도 하지않은 이름 모를 누군가가 준비가 완벽히 되지 않은 상태에서 식당을 차리면 드립프트님이 피해 보는게 있어요?

왜 개인적으로 피해 볼것도 없고 관계도 없는 당신이 준비 안됐는데 왜 식당을 차리냐고 지적할만 합리적인 이유가 뭐가 있죠?
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달고가18.07.31 10:54
직장과 학교의 차이점은 안배우셨슈??
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그럼 그 또라이가 너야18.08.06 22:26
직장생활해보니 완벽해서 시작하는 사람 없습디다~
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아놀드순왈츠쟤내꺼18.07.31 08:20
시작은 어떤지 몰라도
자신의 잘못을 바로 인정하고 바꾸려는 저 자세는 저분에게 장사할 자격은 있다고 봅니다
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드립프트018.07.31 08:33
개인적으로 감성적으로 봐서는 그렇다고 보여져요 저도. 하지만 그게 완성될때 까지 모르고 와야하는 소비자들에게는 안 미안할런지
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혹시몰라경고하는데나지금위험해18.07.31 10:01
아니 소비자가 한테 왜 미안해 자업자득이지 맛없으면 안가는게 소비자고 맛있으면 가는게 소비자인데 왜자꾸 소비자를 들먹임? 님 맛없는 음식점 가서 매일 밥드세요? 아니잖아요 뭔 자꾸 소비자는 어쩌나 소비자한테 안미안하나 뭔 개소리를 적으세요
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드립프트018.07.31 11:04
그돈을 소비자가 쓴답니다. 그걸왜 돈주고 확인해야하죠. 돈그렇게 쉽게 버십니까
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혹시몰라경고하는데나지금위험해18.07.31 13:10
아니 그럼 님은 음식점 들어가서 여기 맛있어요? 맛없으면 안먹을께요 해요? 그리고 님 누구를 만나던 뭐든 물어보고 만나요? 그쪽 집안에 재산이 2억이상 있어요?? 없으면 제가 재산 3억있는데 손해니까 안만날께요 이러세요?? 존나 세상 불편하게 사시네용
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이불밖은위험힝18.07.31 14:03
돈주고 확인할 필요가 ... 확실히 검증된 맛집만 찾아서 가시면 되잖아요 ... 고민해결??
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푸백곰18.07.31 17:45
소비자 운운하는 사람들 특징 = 진상
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곰한이18.07.31 09:51
아무리 본인의 신념과 인생이 담길정도의 음식을 철저하게 쉽사리 욕을 먹는다는 것은 쉽지 않는 것인데 더 나은 미래를 위한 열정이 있다면 저 분의 모습은 좋은 모토가 될 듯합니다. 될성 부른 나무는 떡잎부터 알아본다고 지금 좋은 스승이 나타났으니 앞으로 성업하시고 초심을 잃지 마시길...
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S전자라면개발그룹18.07.31 08:25
소비자가 무슨 죄냐니.......맛없으면 다음에 안가지 않나요????처음부터 다 맛있으면 대한민국에 모든 식당이 전부 맛집이게????
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드립프트018.07.31 08:30
지금 맛이 큰 문제는 아닌걸로 보이네요. 김밥이 가져야할 기본적인 부분도 이해못하고 시작한거 같아서 하는 말입니다.
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내가너를너가나를18.09.11 16:03
김밥의 기본이뭐죠? 알고계시니 기본이없다고 하신것 같은데
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드립프트018.07.31 08:31
다음에 가지 말라는것도 좀 그렇죠. 저는 첫번에 간 사람도 피해를 안봐야한다는 생각입니다.
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Lr는7r끔댓글을쓴ㄷr18.07.31 08:35
자본주의 세쌍에
자기 돈으로 가게차려서 배워가며 성장하는거지
맛없어서 사람들이 안찾고 망하면 저사람이 망하는거죠
그걸 사드시고 말고는 님이 판단하실 문제고요
위생이 더러운 것도아니고 잘 배우겠다는 분을 님이 왜 평가절하하시는지 모르겠네요.
님 그렇게 완벽하세요?
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드립프트018.07.31 08:41
배우려고 차려놨으면 손님한테 돈을왜 꼬박꼬박 받는지요
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스쳐가는바람18.07.31 08:45
님은 신입사원때 업무파악 다 안됐으니 월급받지마세요
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드립프트018.07.31 08:47
신입사원 솜씨로 식당을 왜 차리냐고 말이죠. 충분히 다른 사람밑에 들어가 배울기회는 무궁무진합니다.
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시크한발냄새18.07.31 09:00
님도 댓글 쓰기전까지는 이렇게 반대박힐줄 몰랐을걸요 사람이 어떻게 해야하는지 처음부터 잘 알면 인생 사는게 참 쉽쥬
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드립프트018.07.31 09:07
반대하는 사람이 있을수 있죠. 제가 글쟁이는 아니거든요. 글을 업으로 하는 사람이 아니라는 거죠.
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닉네임정하는게가장싫다[수정] 07-31 09:12 18.07.31 09:12
글쟁이라고 공감받고 글 못 쓴
다고 비공받는건 아닙니다.
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드립프트018.07.31 09:13
적어도 저는 돈받고 잘못된걸 하지는 않는다는 의미죠
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최고급유머18.07.31 12:02
백종원한테 배우는 거랑 다른 경력자한테 배우는 거랑 다르죠...
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곰한이18.07.31 09:58
사람들 비유도 비약적이네. 신입사원때 완벽하지 않기에 인턴이란 과정이 있는 겁니다. 완벽성에도 정도의 차이가 있는데, 그 정도가 소비자의 반응을 상대로 본인의 실력은 그냥 인터넷에서 레시피를 베낀 수준이라면, 그리고 누가봐도 욕이 나올 수준의 음식을 내놓는데 돈을 받는 거라면 소비자는 피해를 보는게 맞지요. 그 다음부터는 안들리고 장사는 망해도 그건 나중일이고 3000원이든 얼마든 그 지불한 금액과 시간과 기대치에 못 미치는 입맛에 피해를 본거니깐요. 윗분은 그런 의미에서 돈을 받으면서 소비자를 실험 대상은 옳지 않다란 의미이고, 반박의견은 그보다 윗 수준의 차이인 기호에 따른 차이로, 어느 기본은 되어 있고 다만 완벽하지 않는데 왜 그걸 가지고 자격이 안되어 있느냐로 딴지를 거느냐로 딴지를 거는 거죠.
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dlwlrma18.07.31 11:18
배움의 기준이 무언가요? 100% 배움의 기준이.. 백종원의 입맛에 맛없다 느껴지면 0인가요? 대중적인 입맛의 기준에서 다를 순 있어도 당신이 안배웠다 마다 할 자격은 없어요
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히새18.07.31 12:26
아니 저런 지적을 식당 종업원으로 들어가면 당신 요식업 할거니 이렇게 저렇게 해라 가르쳐준답니까? ㅋㅋㅋ 장사밑천 다 주나요?

요식업 학교 어디있나요? 요리사 자격증이야 있지만 장사 방법 전략이런걸 어디서 배워요 장사하면서 배우는거지.. 당신비유로 치자면 신입사원이 대기업 회장하고 이야기하는데...

갑질인듯... 본인생각도
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드립프트018.07.31 18:03
장사하는 노하우는 장사하면서 익히는게 맞죠. 근데 요리는요? 음식은요?? 기본적으로 해놓고 장사를 시작하는게 맞죠. 여태 음식에 대해 말하고 있는데 뭔 딴소린지
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눈낮음18.08.01 06:58
당신이 말하는 기본이 뭔데?
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네모함정18.07.31 08:58
누군가에게는 맛있어서 차린 가게 인데. 모두의 입맛을 다 맞출 수 없는거죠. 대중적인 입맛이 맛집이라고 하는 거고요. 그걸 못 맞추면 망하는 겁니다. 대중적인 맛집인데도 어떤 사람에게는 별로인 가게도 있는거고요.
재능도 마찬가지 이거든요. 난 이 가수 정말 좋은데. 왜 안 뜨는지 모르겠어. 그러면 그 가수는 노래해야 하지 말아야 할까요? 임창정처럼 나중에 뜰 수도 있는데? 백종원도 몇번 망하고 시행착오를 거치면서 지금의 능력자가 되었는데?
홍석천이 메뉴 개발과 운영만 하다가 해외에서 푸드트럭 하면서 시행착오 겪는거 보니까 엉망 진창이더군요. 현지에서 그다지 평가가 좋지 않는 메뉴도 있었습니다. 내부에서는 엄선하고 평가도 좋았는데 말이죠.
가게 차릴때는 다들 맛있고 괜찮다고 자기돈 수천 들여서 차리는 겁니다. 누구나 안 될 꺼 같다고 사업하는 사람은 없어요. 대중성이 떨어질 뿐...
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입벌려치킨들어간다[수정] 07-31 10:14 18.07.31 10:13
맛 없으면 다시 안 간다 쳐도 어쨌든 한 번은 먹어야 하는데 제대로 준비도 안 된(맛없는) 음식을 먹은 소비자가 낸 돈은 돈 아닌가요?
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오도도동통18.07.31 08:48
이런 똥글 막싸질러도 되나요
꽉 막힌 사고 때문에 암 걸릴거 같은데 저는 무슨 죄인가요?
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드립프트018.07.31 09:08
그래서 저는 글로 돈버는 일을 안하려구요
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듀루빠18.07.31 09:59
직설적으로 얘기하시긴 했지만 맞는 말씀 하셨어요. 갈비집 하시던 친구 어머님도 곱창집으로 메뉴 바꾼다고 2년 반을 다른 곱창집에서 일하시더라구요. 장사를 시작할 땐 그만한 준비 과정과 실력이 밑바탕 되야 한다고 생각합니다.
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유리의성18.07.31 10:22
글을 못 써서 사람들 마음을 못 끄시는게 아니라 생각 자체가 틀린건데. 사람들에게 공감보다 비공이 찍히는건 님 생각에 문제가 있는거죠. 그걸 인정 안하시고 왜 자꾸 글쟁이가 아니라서라고 하실까.
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드립프트018.07.31 11:07
이런똥글싸질러도 되냐는 자격에 대해 윗님이 말하길래 저도 같은 반박을 한겁니다. 누구한테 댓가를 받고 쓴글이 아니므로 윗님처럼 저가게와 같은 입장으로 저를 대하지 말라는 의미죠. 저가게는 분명 돈을 받고 본인들이 업으로 하고 있으니 그만한 책임을 져야하는거죠. 저는 그렇지 않으니 제 의견은 좀더 자유로울수 있는거 아닌가요
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오도도동통[수정] 07-31 13:15 18.07.31 13:13
진짜 겁나 꽉막혔네
지는 다른 사람들 의견 수용 1도 안하고 꼬박꼬박 다 반박하면서 지 의견은 들어달라고 난리를 치네
안돌아 옵니다
댓글 싸지르던말던 알아서 하소
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드립프트018.07.31 18:04
일단 당신같이 버릇없이 예의 없이 말하는 인간과는 대화를 피하는 성격입니다
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오도도동통18.08.01 00:09
개똥철학 ㄲㅈ
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멋진남자다18.07.31 13:49
저기 사장님보다 지금 글을 쓰는분에게 발암적 요소가 더 많은거 같네요..
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탐관오리18.07.31 08:53
저집가서 김밥 드셔보심?
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드립프트018.07.31 09:09
내용에 나온 단서를 바탕으로 쓴 글입니다만
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띠빠18.08.01 01:38
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아아아아아아아아아아아아아18.07.31 09:14
댓글들이 약간 물타기 하는거 같은데 제 생각에도 그렇게 보이네요 기본정도는 배우고 차려야 소비자 기만이 아닌거죠 맛없으면 안간다라.. 처음 온 손님은 뭔 죄냐 맞습니다.
저도 왠만하면 음식 안남기고 가리지 않는편인데 맛없는거 먹으면 그날 하루종일 짜증나고 그렇던데.. 그냥 어중간한거랑.. 맛이 없다는 차이가 큰거고 맛이없다라는건 장사 할 준비가 안된게 맞는거같아요
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너라면손도안잡고잘수있음18.07.31 09:20
여기 님이 남긴댓글들에 좋아요가 1개고 싫어요가 22개에요.싫어요가 저래 많으면 조금 다른쪽으로도 생각해보세요.
골목식당 저편에 백종원씨에게 칭찬만 받은 덴돈집 있죠.많이 알아보러 다니고 공부도 많이 했다고 하는데 남밑에서 일했다고는 못본거 같습니다.
저 김밥집도 마찬가기겠죠.다만 잘못된방법으로 했을수도 있고 대중화된 입맛에 못맞춘거일수도 있습니다.그렇다고 열심히 안했다고 말할수 있어요?저분 가방을보니 음식공부를 열심히 안한분은 아니던데요.
좋은기회 받아 열심히 하려는 저분한테는 응원은 못하더라도 비난은 쫌 아닌거같네요.
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님드립실패하셨어요[수정] 07-31 09:41 18.07.31 09:40
저 분보고 느낀 건 아니고 뚝섬편에서는 느꼈네요.
백종원도 비슷하게 언급했었죠. 음식을 거의 완성에 가깝게끔 스킬을 익힌다음에야 장사를 해야한다고. 일단 음식점부터 차리고 완성되지도 않은 음식 팔면서 소비자 우롱하면서 성장하려하느냐고. 조금 각색해서 오바했지만 비슷하게 언급했던걸로 기억합니다. 그 이전의 로제파스타도, 다른 집들도 장사수완이 없어서 그렇지, 음식자체는 맛있었다고.

맛의 완성이 0%부터 100%까지 있다면
거의 90%까지는 단련한 자만이 음식점을 연어야한다고 봅니다.
5% 주제에 "더 나아지겠습니다"라며 음식 돈장사를 하면서 같이 성장하는건 아니라고봐요.
"나아질테니 공짜로 쩔해주세요"마인드는 장사하는 마인드는 아니라고봐요.

님 맨날 재미없는 드립만쳐서 똥개그에는 싫어요도 박았었는데 오늘만큼은 공감의 좋아요 하나박아드림.
근데 저 김밥집 사장님 열정 하나는 보기좋네요
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드립프트018.07.31 11:09
님 의견 동감합니다. 저분 열정에 대해 욕을 하고 싶은 생각은 추호도 없구요. 현실을 보자는거죠. 정말 준비없이 해도되는지에대해.
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엥거기완전개념18.07.31 09:49
냉정하게 바라보면 이분 얘기가 크게 틀린 말은 아닌데..
사실 자영업하는 사람들 중에 퇴직하고 돈 나올 데 없어서 급하게 개업한 가게 많이 있습니다.
유명한 '기승전치킨집' 밈(?)도 거의 10년전부터 줄곧 이어져왔는데 어찌보면 이 댓글에 대한 방증이 아닐까 싶음..
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혹시몰라경고하는데나지금위험해18.07.31 09:57
소비자가 뭔죄라니 안사먹으면 되는데 누가 사먹으라고 강요해요?? 피해망상좀 있으시네
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드립프트018.07.31 11:10
저렇게 차려놓고 누군들 한번 먹게 되겠죠. 그리고 그런가게들이 주변에 수십군데는 차려져 있구요. 그걸 다 돈주고 검증하는건 저는 억울합니다. 님은 안억울하시는지 모르겠지만.
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혹시몰라경고하는데나지금위험해18.07.31 13:09
ㅋㅋㅋㅋ마인드 봨ㅋㅋㅋ 님같은 사람 세상에 널려있다는게 저는 억울합니다 전 무슨 손해입니까?
이런 글 적어서 암걸리게 만드는데 저는 무슨 죄입니까? ㅠㅠ 정말 사람들이 적은 글 잘 골라서 봐야겠네요.ㅠ 고마워요 알려줘서
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드립프트018.07.31 18:05
적어도 당신한테 이런글로 돈을 받아 먹지는 않죠. 저는
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아아아아아아아아아아아아아18.08.01 01:20
저도 좀 억울한데요? 맛없는거 내가 피땀 흘려서 번 돈으로 먹어야합니까? 당연히 사먹으하고 강요는 안하겠지만 뭐 근처 지나가다가 배고파서 먹으로 들어갔는데 돈날리고 헛배채우면 안억울하세요?
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순대튀김18.07.31 14:37
불평해봐야 고쳐지지 않을 걸 가지고 끝없는 토론을 하시는것보단 그냥 다른사람들처럼 검증된 음식점에 가시는게 나을듯.
현명한 소비자가 됩시다...
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그거말고새끼야18.08.02 23:26
지가 피해보는것도 아니고, 하물며 어떤 음식이든 주관적인 판단이 불가피한것인데 맛없고 준비 안돼있으면 “처음” 가는 손님은 피해를 보는거니까 장사하지 말라는건 어디나라 상식이지
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아아아아아아아아아아아아아18.07.31 15:04
아니.. 뭐모르고 처음에 먹는 사람들은 뭔 죄냐는거 같은데요.. 억울한거 맞죠 내돈내고 내가 먹고싶어서 사먹었는데 맛없으면 안억울합니까;;
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사랑의섬외달도18.07.31 10:39
이분말은 지적할게 많은 기본도없는암유발 식당사장들을말한거아닌가요?.

틀린말은아닌데싫어요가 많은이유는 이게시물에 안맞는거고요
열심히 배우려는 분들에게 지적은 옳지않아요.
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사랑의섬외달도18.07.31 10:49
댓글을 다 읽어보고 썻어야했는데...
저 김밥집 사장님을 두고 하신글이군요...
쩝;;;;;;;
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뜬금없는게특기18.07.31 11:19
얀콜라는 부캐야 아니면 저분이 백종원선생믿듯이 다 믿는거야??

님이 쓴거에 다 좋아요
지적한거에 다 싫어요 처눌러놨네

이것도 싫어요누르료낭
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드립프트018.07.31 18:07
그딴 짓을 하지는 않습니다. 본인도 그렇게 하나요
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아아아아아아아아아아아아아18.08.01 01:18
처누르는게 뭡니까 예의는 좀 지키시는게 어떻습니까?
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페라리하이브리드[수정] 07-31 11:40 18.07.31 11:36
질문을 드리고싶습니다.

저렇게 가르치는 백종원씨도 망해먹서 문닫은 매장이 수십개입니다.

그럼 백종원씨도 가게 오픈하시면 안되겠내요?
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아아아아아아아아아아아아아18.07.31 15:20
저도 질문 드리고싶네요
백종원씨는 그냥 기본도 모르는체 맛없는거 두고 가게 열어요??
제가 알기로는 우리가 댓글 쓰는 이 시간에도 엄청 노력하고 맛있는거로 내놓는걸로 알고있는데요
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페라리하이브리드18.07.31 17:27
그럼 왜 백종원씨 매장 수십개는 기본도 되고 맛도있는데 폐업을했을까요? 전부 건물주가 임대료를 왕창올려서일까요?
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드립프트018.07.31 18:08
그 업주들의 역량의 문제일수도 있죠. 프랜차이즈가 전부 다 할수 있도록 해준답니까. 본인이 실력이 있고. 음식에대한 자질이 기본이 되어있는상태서 프랜차이즈의 시스템을 활용해야죠
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페라리하이브리드18.08.01 11:13
음..프렌차이즈를 하는 목적은 해당업종에 재능이나 그런게없어도 본사의 레시피와 재료들과 제조과정을 거치면 그 브랜드가 추구하는 맛을 낼수있고 그걸판매해서 수익을 낼수있게하는게 프랜차이즈죠.

오히려 재능이 있으면 안좋은게 프랜차이즈입니다.
본사의 재료와 규정대로만 해야지 다른지점과 동일한맛을 내는건데 자기맘대로 손님좀 더 끌어보겠다고 이것저것 첨가하거나 조리과정에 손을대지요.

.......
음식을 만드는 쉐프로써의 백종원씨는 존경스럽지만.
프랜차이즈 대표로써는 아니라는 답을 내리고싶내요.
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븅신같은댓글에비추천18.08.05 05:20
드립프트0 이사람은 회사에 신입으로 입사하고 일배우는동안은 돈 안받겠습니다 할사람이네 ㅋㅋㅋ 상사가 되든 개인사업자가되든 윗사람이 되고나면 전형적인 꼰대마인드가 될게 분명하다
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아아아아아아아아아아아아아18.08.01 01:14
이야기하고자 하는 논점에서 벗어나고 있네요 그냥 무작정 시비 거시려고 하시는거면 지금 얘기하고 있는 주제가 뭔지부터 파악하셔야 할듯 합니다
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매력의 일격18.07.31 19:53
경우에 따라서 맞는말 일수도 있는데.. 저 사장이 얼마나 준비 했는지 또, 김밥 완성도가 시중에 내놓을 정도는 되는건지 모른채 옳고 그르다 판단할 수 없는 문제인데 무조건 비공이라니ㅋㅋ 그래도 배우려는 사장님 기특해 보여서 그런지 감성에 눈먼 억지논리 댓글도 많네ㅋㅋㅋ
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선들[수정] 08-01 00:12 18.07.31 23:52
?? 저분이 이런 비난을 받을만한짓을 하신건가요

우리는 저 가게맛도 모르고 저 사장님이 할거없으니 요식업이나 해야지~ 라고 말씀하신것도 아닌데
배우려는 태도나 밥에 식초넣는걸보니 개인적으로 어느정도 공부하신 것 같기도 하고요
백종원씨 말만듣고 이런 비난을 하신거라면 경솔하셨네요

뭐 오바하신거죠
말은 맞는말이라고 생각합니다
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그럼 그 또라이가 너야18.08.06 22:24
소비자는 완성된 것만 먹어야하나?
완성이란게 있나?
다들 경력직만 찾으면 난 어디서 경력을 쌓나?
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개드립씨밥세끼챙겨드세여18.07.31 08:06
김밥집 사장님은 무림 영화에 나오는 수제자 느낌이네요
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가입을했는데또가입을하라니이런맙소사어디18.07.31 08:09
귀여우셔ㅋㅋ
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아챠치우[수정] 07-31 09:37 18.07.31 08:12
전문가의 의견을 적극수용하고 반영하는건 좋다고바지, 개인적인 노하우없이 누군가에게 의지하며 운영한다는건 장기적으로 손해가 아닐까싶음. 개인의 발전도 없고 상권에 이득도 없다고 봄

덧붙여 말하자면 요즘 티비에서 하는 프로그램들을 보면 단기적으로 이목을 붙잡을만한 조언정도로 끝나는것 같음. 개인창업이라는 장점이 내가 정확히 잘하고 분석해서 장사에 이윤을 많이 가져가는것인데. 애초에 문제점이 있는 사람들은 그 문제점에 본내용을 이해를 못함에 있음. 그냥 요즘 어떤 티비프로그램을 보든. 고기를 낚는법 보단 낚아 주되 손질을 못하게 만드는 느낌이 아주 많이 느껴짐.
소비자 얘기만 많던데. 다그렇진 않겠지만 다수에 소비자가 언제 현명한 소비자가 된적이 있음? 난 없다고 봄
대형에 기업 혹은 나라가 맞춰주는 가이드라인에 맞게 소비하고있다고 봄.

일하는중이라 말이 짧은점 죄송합니다.
근데 저도 개인사업을 하는 사람인지라 요즘 많이 생각하는 부분에서 써봤습니다.
아침부터 하고싶은말 하니 후련하긴 하네요.
그럼 20000
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호에에엥18.07.31 08:22
아무리 음식맛은 주관적이라고 하지만, 외식 전반적인 분야에서 보편적인 대중의 입맛을 사로잡아 성공한 사람의 조언을 적극적으로 수용하는 자세가 아주 훌륭하고 본받아 마땅하다고 봅니다. 방송에 나오는 몇몇가게들처럼 맛의 기본기도 못갖추고는 자기 가게만의 개성을 추구하는데랑은 오너 마인드가 근본적으로 다르게 보여지네요
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방굴이18.07.31 09:04
경양식집 보단 100배는 낫다고본다
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얀콜러18.07.31 10:34
볼때마다 느끼는데 제대로 하는집 별로 없음
처음부터 끝까지 백선생이 손봐줘야할 정도
그냥 프렌차이즈에 가는게 훨씬 나을듯
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페라리하이브리드18.07.31 11:39
ㅋㅋ 그러니까 방송을 하는거겠죠.
잘하는집가서 코칭할것도 별로없는데 가면 그냥 맛집소개밖에 더되겠어요?

잘하는집도 그닥 백종원씨 오는거 좋아하진않을꺼구요.
잘해봐야 본전이고 지적당하면 오히려 오던손님도 떨어질텐데...

그래서 방송에서는 잘안되는 가게들위주로 섭외하는거니까요 ㅎ
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건방지구로공단18.07.31 15:31
맹목적으로 다 들을 필요 없다고 하지만 맹목적으로 다 듣지 않으면 누구처럼 국민 비난 받을 걸... 저 프로그램 출연해서 욕 안먹으려면 주관 소신 다 버려야할 듯...
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딥다크퐌타지18.07.31 22:08
댓글들보니 기분이 좋구만 ㅋㅋㅋ 오늘은 여기까지
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허언중환자18.08.07 15:14
드립프트0님,나는가끔댓글님,아아아아님등등

금장 많이 받으시는 유쾌한 분들인데 댓글로,물타기로,
견해차이로 대립하시는거 보니 마음이 아프네요 ㅠㅠ
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