신박한 수육 삶기

822719No.455672023.04.04 15:42

수육에 요구르트를 넣으면
잡내는 없고 부드러운 수육이 된다고함.

고기 1kg에 진간장 요구르트병 3병 넣고
다른 재료 전혀 안 넣어도 됨.

https://youtu.be/Pr0hXRTzCuQ

51874823.04.04 15:58
오오
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92570923.04.04 16:15
요구르트, 막걸리, 콜라 같은거 유명해서 찾아보면 실험한 영상들도 나와요
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88621123.04.04 16:23
그냥 간장or된장+다진마늘+다시다 면 되는데...

버리는 육수에 요구르트 콜라 우유 이런거 넣으라는거는 그냥 쇼윈도 레시피같아요
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26180823.04.04 17:53
해보셨나요? 전 콜라 쌍화탕 으로 했는데 맛있던데여??
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94511123.04.04 23:30
그건 카라맬로 대체가 가능합니다 굳이 콜라 쌍화탕 넣을 필욘 없음이다
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66247923.04.05 10:41
쌍화탕은 색깔보다는 한방 수육 느낌 낼려고 넣는걸꺼에요.
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89701823.04.04 23:53
예전에 콜라로 찜닭만들기나 닭을 우유에 재우면 잡내가 없어진다 이런거 많이 해봤는데 요리사가 나와서 그 비싼 우유를 왜 그런데 쓰냐고 혼내는거 보고 의미없다는걸 알았어요
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92117923.04.04 18:26
다른거 일체 안넣고
온니 맥주 1.5 리터(카스) 넣고
너무 보들보들 맛있었다는~
고기질이 기본이지만
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79609723.04.05 06:47
거기다 링크붙이면 아무도 못봐요..
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85379623.04.05 11:29
좋네, 링크는 못봤지만, 슬로우쿠커 사라, 요리가 편하다😄
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