흔한 돈까스집

야야뚜레쥬르2018.10.28 08:05
Pork Loin Bone In 입니다
우리가 사는 돈등심은 저상태에서 뼈제거후 지방을 트리밍 해놓은 거지요
돼지고기도 덜익혀 드셔도 괜찮습니다
사상충 따위는 625시절에나 있었지요
오히려 덜익힌게 쥬시하고 부드럽고 맛있어요
더군다나 돈등심 같은 부위는 지방이 없어 바짝 익히면 퍽퍽 합니다
보통 sous vide 조리법으로 익히거나, 조금 덜 익혀요
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거지같은세상2018.10.27 20:54
아무리 봐도 소고기는 아니라 돼지고기인데요
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랭크특급2018.10.27 23:18
현 브랜드육(D사) 마케터입니다. 저 제품은 돈육의 등심 부위로 등심에 갈비대를 분리 하지 않은 BBQ형 제품이며 우리나라에서는 약 3년 정도 저런 형태의 제품을 양산하고 있습니다.
생육 상태로는 트레이더스나 이마트(이마트는 대면에서 판매함)에서 등심립 달라고 하면 줍니다. 시즈닝과 소스와 함께 스테이크 해 드시면 괜찮습니다. 파티나 곧 다가올 크리스마스 시즌에 많은 판매가 예상됩니다.
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앜리랑18.10.27 19:06
그래서 어디죠?
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비록사랑은아니라도18.10.27 19:14
흔한 돈까스집이요!
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A-컵남18.10.27 19:53
그러니까 위치가 어디냐고요!!!!
현기증 난단말이에요 빨리!!!!!!!ㅠㅠ
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람자꼬봉18.10.27 19:56
식탁에 니쑤시개 보니 일본같은대요. 우리나라는 식탁에 잘 안두지않나요?
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고무오리18.10.27 21:20
일본입니다. 정확한 상호명은 잘 모르겠네요^^; 근데 영상 출처는 압니다. 유투버 Travel thirsty님 영상이에요. 해외 맛집 위주로 1인칭 느낌으로 엄청 고퀄 맛집투어 영상 올려주세요. 대사도 하나도 없고 해서 나름 몰입해서 봐집니다ㅋㅋ 해당영상 보실 분은 다음 링크 참조하세요. https://youtu.be/JWdXXKM4k9Y
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구루구루구루메18.10.27 23:21
도쿄 닌교쵸에 있는 후지키(富士㐂)입니다
호네츠키돈까스 가격은 이만원정도 하네요
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귀여워ㅜㅜ우ㅜㅜ18.10.27 19:06
제목만 보고 흔하지 않을거라는 걸 알았지 ㅎㅎㅎㅎ 맛있겠다
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낭비없는삶은낭만없는삶이다18.10.27 19:40
이베리코...?
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방국붕18.10.27 19:06
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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허언증정말없다니까요18.10.27 19:07
첨보는데 흔하다구요???
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눈물몇방울18.10.27 19:07
티본 돈까스
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유주파파18.10.27 19:07
덜익었네용
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거지같은세상18.10.27 19:07
우리나라 사람들은 저러면 더 익혀달라고 컴플레인 걸어서 안됨.....
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거지같은세상18.10.27 19:08
+우리나라에 일본같은 두툼한 돈까스집이 없는 이유도 위의 이유와 상통함
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배신자의말로는죽음뿐이다18.10.27 19:08
아직까지 존채하는 우리나라 불편러..

나같으면 으로 바꾸시라니깐 말참안들으시네ㅋ
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거지같은세상18.10.27 19:09
지금 댓글 몇개 안올라와있지만 벌써 덜익었는데요? 라는 댓글이 두개나 보이네요 ㅋㅋㅋ 나뿐만이 아닌건 확실하쥬?
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뚜루루뚜비두밥바바18.10.27 20:53
ㅎㅎㅎ돈까스가 아니라 우까스라서 덜익어도 괜찮아용
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거지같은세상18.10.27 20:54
아무리 봐도 소고기는 아니라 돼지고기인데요
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허언증있습니다18.10.27 21:19
"돈"까스 뜻을 모르는듯...
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bbsszz18.10.27 23:09
돼지고기도 덜익혀 먹어요.ㅋ
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야야뚜레쥬르[수정] 10-28 08:06 18.10.28 08:05
Pork Loin Bone In 입니다
우리가 사는 돈등심은 저상태에서 뼈제거후 지방을 트리밍 해놓은 거지요
돼지고기도 덜익혀 드셔도 괜찮습니다
사상충 따위는 625시절에나 있었지요
오히려 덜익힌게 쥬시하고 부드럽고 맛있어요
더군다나 돈등심 같은 부위는 지방이 없어 바짝 익히면 퍽퍽 합니다
보통 sous vide 조리법으로 익히거나, 조금 덜 익혀요
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내이르믄이르믄안돼18.10.28 12:36
덜익혀먹어도 되는거 맞는데 싫어요 뭐지..
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유리의성18.10.29 16:25
인식이 이렇게 무서운거..

한번 그렇다 머릿속에 박히면 괜찮다 검증 받아도 찝찝해 함.조미료도 그렇고..
조미료가 건강을 해치는게 아니라는게 밝혀졌는데도 불구하고 아직도 조미료 안 넣는 집 이런식으로 건강한 집이라고 광고하잖음? 차라리 넣고 맛있게 할것이지..

저번에 티비 보니까 전문가들이 이제 돼지고기도 생으로 먹어도 될만큼 아무 문제 없다던데..

여전히 찝찝한게 사실..
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배신자의말로는죽음뿐이다18.10.27 19:07
백종원이 고깃덩이로 돈까스만들면 별로랬는데..ㅜㅠ

맛있겠다..
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DORITO18.10.27 19:08
저거 고기덜익은거아닌가효??
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머머리18.10.27 19:43
뼈등심돈까스네요
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해노a18.10.27 19:52
yo 돈까스 먹으러 갈래요?
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Uploader18.10.27 19:59
저거 안익은거같은데 전부 제 입으로 버리시면 안될까여?
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일번자리보타생18.10.27 20:04
아무리.. 깨끗한 손이라도.. 맨손...너무했다
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웃음포인트18.10.27 20:09
않익었는데??
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술마신비둘기18.10.27 20:23
흠...한 돈까스 집...
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모여라 눈코입18.10.27 20:52
저렇게 손님을 즐겁게 하는곳도 있구나
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그건좀아닌거같은데18.10.27 22:42
토마호크 돈까스인가?ㅋㅋ 맛있겠다
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랭크특급18.10.27 23:18
현 브랜드육(D사) 마케터입니다. 저 제품은 돈육의 등심 부위로 등심에 갈비대를 분리 하지 않은 BBQ형 제품이며 우리나라에서는 약 3년 정도 저런 형태의 제품을 양산하고 있습니다.
생육 상태로는 트레이더스나 이마트(이마트는 대면에서 판매함)에서 등심립 달라고 하면 줍니다. 시즈닝과 소스와 함께 스테이크 해 드시면 괜찮습니다. 파티나 곧 다가올 크리스마스 시즌에 많은 판매가 예상됩니다.
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내닉네임은알아서뭐하게[수정] 10-31 11:44 18.10.31 11:41
혹시 DS..?!! 아님 트레이더스니까 DDR인가여?!(소근소근)
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시간여행자18.10.28 01:30
난 촌스런 입맛인가 .. 난 아직 멀었어ㅠ 나는 경양식 돈가스가 좋음 ㅠㅠㅋ 요즘 무심코 들어가서 돈가스 시키면 돈가스 안주고 일본식 돈가츠를 줌 ㅠㅠㅠㅠ
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유리의성18.10.29 16:27
촌스럽고 안 촌스럽고가 어딨어요.
각자 입맛이 다른거지 틀린게 아니예요.^^
저도 어릴 땐 찍먹인 일식 돈까스가 좋더니
이젠 소스에 푹 적셔진 경약식 돈까스가 좋더라구요.
특히 크~~~은 왕돈까스ㅋ
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멍키슬럿18.10.28 01:31
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숑아범18.10.28 02:15
이거 홍대에 미쿡돈까스에도파는건데ㅋㅋ
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감동파괴빌런19.09.20 02:11
돈가스 먹고 싶다
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