[스스스압] 분식점 창업 이상과 현실.jpg

닉네임할거더럽게없네2018.10.21 19:30
아 이건 진짜 안쓰럽긴한데 맞는말이긴 한거같다 혼자하는 장사란 어떤건지 경험해볼 필요가 있긴하지 그나마 저정도면 착한 지옥같은데
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딴거2018.10.21 19:21
백종원씨보면 진짜 식당의 전반적인 모든 사항을 확실하게 알고있다는게 느껴짐. 대단하다는말이 안나올수 없음.
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입벌려치킨들어간다2018.10.21 19:21
그냥 우리 엄마들 모습 같아서 안타까웠음.ㅠ
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잉잉잉잉잉18.10.21 19:12
땱
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나쁜데드풀18.10.21 19:16
보는데 안쓰럽긴하더라
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맞아거기야거기18.10.21 19:16
형, 도와줘!!
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입벌려치킨들어간다[수정] 10-21 19:21 18.10.21 19:21
그냥 우리 엄마들 모습 같아서 안타까웠음.ㅠ
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딴거18.10.21 19:21
백종원씨보면 진짜 식당의 전반적인 모든 사항을 확실하게 알고있다는게 느껴짐. 대단하다는말이 안나올수 없음.
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광개토레이18.10.22 07:43
정말 그렇게 생각안했는데 저 프로 보면서 존경스러워졌어요 그만큼 장사경험치가 많고 음식에 대해 고민을 많이하신분이구나 느껴졌습니다
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웃다가방귀뀐며느리18.10.22 12:53
백종원은 요리사이전에 일단 사업가에요.
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정시도착18.10.21 19:28
와닿네요
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닉네임할거더럽게없네18.10.21 19:30
아 이건 진짜 안쓰럽긴한데 맞는말이긴 한거같다 혼자하는 장사란 어떤건지 경험해볼 필요가 있긴하지 그나마 저정도면 착한 지옥같은데
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호로롤로롤로ㄹㄹ18.10.21 20:48
피크타임이 보통 점심 저녁즈음인데
피크타임때 만석이라도 웨이팅이 10분 넘어가면
배려심 좋은 손님이라도 입에서 좋은소리 나오긴 힘들죠..
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솨랑해얍18.10.21 21:30
거기에 별별 잡다한 주문도 있으니...
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5월16일18.10.21 21:42
ㅎㅎ 저정도면 양반이죠. 테이블 10개정도면 진짜 정신없어요.
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켄타우르스18.10.21 20:19
이 경험 마저도 백종원씨가 다 도와주려는 큰 그림 안에 있는거니 너무 불쌍히바지 않아도 될것 같아요..시련은 지나기 마련이죠~! 힘내시길!!!
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궁서체다18.10.21 22:58
와 ...백종원 저분 정확한거봐..

우린 손님으로 다양한 집을 다녀보자나요?

확실히 능숟한 집과 그렇디 못한 집 다 있죠.

잘되는 집은 다 이유가 있는 법.
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이불킥18.10.21 23:06
저 프로보면 조보아 착함이 느껴져서 저런 여자 만나야지라는 생각을 마니 하게됨
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사이먼도미닉7[수정] 10-22 00:16 18.10.22 00:15
월매출 3000 혼자하기엔 좀 벅찬 규모에 장사하는데 직원 쓰고 스트레스 받는것보다 혼자 좀 바쁜게 맘편함 맘 독하게 먹은 사장은 무엇이든 해낼수있음. 아주머니도 가능할것으로 보입니다.
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아는사람18.10.22 02:46
월매출 3000이면 일매출 백만원인데 그거를 혼자 하신다고요??? 음식단가가 좀 나가시는 업종이신가요?
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휴먼굴림체[수정] 10-22 05:21 18.10.22 05:20
요식업 월매출 3천을 혼자한다고??
말이되는소릴해야지
진짜불가능인데 판다고친다해도 서비스개판
다음에 재방문안할매장임
길면 1년 짧으면 3,4개월안에 망할매장임
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이상향[수정] 10-22 15:48 18.10.22 15:45
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아만다프리사이즈18.10.23 08:59
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휴먼굴림체18.10.25 19:55
댓글은 본문내용에 연장선아닌가요??
따로명시되지않았다면 본문내용이죠
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어머님자꾸이러시면저희붕가합니다18.10.22 02:01
정말 진짜 장사하는데 매일 B팀 같은 사람들이 옵니다
거의 A팀 같은 사람들은 없어요
이상하게 조용하다가 한번 들어오면 우르르르 몰려들어와서 한꺼번에 주문이 들어와요
뭔가 머피의 법칙 같은 느낌이예요
이 자료 보면서 정말 많이 공감 합니다
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bbsszz18.10.22 03:11
컥 성내동이네요. 추억의 떢볶이집이였는데 분식집으로 바뀌었네요.ㅜㅠ
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화신선짱18.10.22 06:27
마음은 아무리 맛있어도, 친절하면 다시 못갈 이유가 없다고 생각했는데, 막상 아무리 친절해도 맛없으면 갈 이유 자체가 없더라구요ㅠㅠ
우리집 앞이 그럼..
좀 안타까움 ㅠ
오픈때야 안온사람 집근처 분식집 생겼다고 한번씩 오겠는데, 두번이상은 안올거 같아서,
대놓고 맛 개선 필요하다고 말해주고 싶지만, 오지랖이고 싸움나니깐 그렇게도 못하고, 장사하는 본인이 파악하는수밖에 없음ㅠ

생각해보면 장사하면서 친절은 기본에 맛이 좌지우지하는거임
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시간여행자18.10.22 07:20
장사는 맛으로만 하는게 아닙니다. 음식맛은 솔직히 더 맛있지만 절대로 장사는 해선 안될 그런 사례들을 많이 봤죠. 반대로 이게 소금이야 음식이어 싶응데 장사 잘하능 사람도 있습니다 ㅋ.. 유지운영과 맛은 별개
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배신자의말로는죽음뿐이다18.10.22 16:05
백종원씨 말씀 이가게 살.려.낸.다. 너무 멋지네요

2016년 9월달에 태구 푸켓으로 신혼여행 다녀오는길에
태국공항 출국장 제바로 뒤에 계시던 백대표님
너무반가워서 팬이예요~하며 악수를 청했는데 밝은얼굴로 흔쾌히 받아주시던 모습이 생생합니다.
그때 사진이라도 한방 찍고싶었는데 출국대기중이라 같이 사진한장 못찍은게 못내아쉽네요

좋은프로 좋은 취지 잘보고 있습니다. 가정에 행복이 가득하시고 좋은 요식업 후배 많이 지도해주시는 좋은모습 앞으로도 많이 기대하겠습니다
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황금손뽕18.10.23 09:27
초보의 입장에서는 힘들지 딴가게 서비우해보신것도 아닐테니..
몇번 반복되면 적응하고 새로은 계획이 짜져요 라면이 짠것처럼..
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한양대경제금융18.10.23 16:08
왜 은근슬쩍 아무말 하세요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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킥킥18.10.23 14:59
기본기고 뭐고 마음이 너무 아파서 ㅠ
백종원형아가 좀 도와주세요. ㅠ
저거 보다가 엄마 생각나서 울었어요.
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오노레나마에라18.10.23 15:48
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까까오똑18.10.24 02:08
안녕하세요! :)
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Tsstor18.10.24 14:32
진짜 공부만큼 쉬운게 없는듯. 저렇게 열심히 했는데 고작 6만원...
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ㅣ앙큼한ㅣ달콤이18.11.04 22:12
저 분식집 우리집 앞인데 요즘 볼때마자 사람들이 줄서있슴. 보기 좋음~ 역시 티비에 나오면 대박나는듯;
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